Monsieur Garnier, fort de 10 années d’expérience dans le développement et le management des hôtels internationaux de luxe, enseigne à l’AIM le cours Hospitality Facilities Management.

Il a commencé sa carrière comme responsable des opérations d’ouvertures du Groupe InterContinental en Afrique du Sud et du Groupe hôtelier Jurys Doyle en Irlande. Par la suite, il a travaillé pour le Groupe Accor en tant que Directeur général à San Francisco.

En tant que Directeur de la Performance Hôtelière de Hilton Worldwide - sa dernière expérience en Europe -, il a procédé à l'ouverture de 8 hôtels dans 5 pays européens.

Fondateur de Mise en Place, société de conseils, Monsieur Garnier gère des développements hôteliers avec son équipe et soutient la performance de leurs stratégies au Brésil et aux Etats-Unis.

Monsieur Garnier est membre de la Cornell Hotel Society et est titulaire d’un MBA de l’IMHI Cornell-Essec.