– qui facilitent de façon décisive l’accès aux postes à responsabilité et aux postes managériaux en particulier dans les palaces et les grands hôtels internationaux –
Conjointement élaborées avec AHLEI (Association Fédérale Américaine de l’Hôtellerie) comprenant les manuels d’accompagnement
Ces manuels professionnels, conçus et adoptés par les plus grandes chaînes hôtelières internationales et palaces, sont unanimement considérés par la profession comme une référence dans la formation de leurs managers.
Ils sont à garder pendant toute la vie professionnelle.
